Nuss - Sahne - Kuchen



Zutaten


150 g   Butter
250 g   Zucker
4   Ei(er)
250 g   Mehl
1 Pck.  Backpulver
3 EL    Kakaopulver
1 Tasse  Kaffee (starker Bohnenkaffee)

Für den Belag:
3 Becher   Sahne
3 Pck.       Sahnesteif
1 Becher   Schmand
1 Pck.       Vanillezucker


Für die Streusel:
100 g  Butter
300 g  Haselnüsse oder Mandeln, gemahlen
100 g  Puderzucker
Kuchenglasur (Schokolade)

Zubereitung


Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen. Auf das Blech geben und bei 160°C 30 Minuten backen. Die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen. Den Schmand mit dem Vanillezucker darunter heben und auf den kalten Kuchen streichen.


Die Butter mit den gemahlenen Nüssen und dem Puderzucker zu Streuseln verarbeiten und auf die Sahne geben. Dann mit der Schokoglasur spinnwebenartig verzieren.

Quelle: chefkoch,de

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen